Alamin ang tungkol sa mga tradisyonal na pamamaraan ng pagtatanim at pag-aani ng mga ligaw na gulay at mga ligaw na halaman noong mga unang araw ng nayon, pag-unawa sa lokal na katutubong kultura, maranasan ang maagang kasaysayan at buhay ng mga katutubong tao ng Taiwan, at alamin ang tungkol sa pamumuhay ng Atayal sa pamamagitan ng kultura ng pagkain. Ipakikilala ng mga lokal na matatanda ang mga kagamitan sa bahay, kutsilyo, mangkok, kusina, kaldero, pala, at kalan, na tutulong sa mga bisita na maunawaan ang mga pagbabago sa kultura. Ito ay magbibigay-daan sa mga lokal na tribo at mga batang mag-aaral na maunawaan na ang mga naipapasa sa Maggao ay hindi lamang pagkain at lasa, kundi pati na rin ang pamana ng kulturang Atayal. Isang bahagi ng lupa ang ilalaan para sa pag-aampon at pagtatanim ng puno, na nagpapahayag ng diwa ng "isang tao, isang puno" at malalim na nagkikintal ng kamalayan sa kapaligiran.

Ang paggamit ng mga tradisyonal na pampalasang Tayal: iba't ibang meryenda, iba't ibang putahe, tuhog ng inihaw na karne na gawa sa kawayan ng Makau, nakakapreskong sopas ng labong, organikong pancake ng dawa, suka ng dawa para matanggal ang mantika, mga putaheng may lasa ng dawa, atbp. Bukod sa pagpapasigla sa panlasa ng mga turista, ang nakakarelaks na karanasan ay nagbibigay-daan sa kanila na makilala ang "totoong pagkain" at maunawaan ang mga pinakanatural na kwento sa likod ng masasarap na pagkain. Ang buong paglalakbay sa pagkain ay hindi lamang may lasa ng pagkain, ang lasa ng haplos ng tao, kundi nagdadala rin sa mga turista ng pinakalokal na lasa.

Maraming mahahalagang kahulugan ang oral na tradisyon, kabilang ang mayamang konotasyong kultural, mataas na kaalaman sa pagsasalita at kasanayan sa wika.Ito ang pagkikristal ng karunungan ng wikang Atayal upang mapanatili ang mga pinagmulan, mito, alamat, migrasyon at pagpapalawak ng pangkat etniko ng Atayal. Bilang karagdagan, ang Lmuhuw ay mayroon ding mahahalagang kahulugang panlipunan, at ito ay sa pamamagitan lamang ng patuloy na pagsasagawa ng tagapag-ingat na si Watan Tanga Lim Ming Hock na mabubuhay ang oral na tradisyong ito.